Cuisine

Découvrez le quotidien du restaurant Umi no Michi à Fukuoka

Si vous aimez la cuisine traditionnelle japonaise, la chaine Youtube de Japanese Sushi vous propose de vous faire saliver durant un peu plus d’une demi-heure. Dans la suite de l’article, il vous sera possible de découvrir une journée typique dans le restaurant Umi no Michi qui se situe à Fukuoka dans le sud du pays. Lorsque l’on traduit le nom de l’établissement, on obtient « Route de la mer » et vous allez voir que ça lui va très bien. Le poisson acheté directement à des pécheurs locaux est directement acheminé par un camion-citerne puis stocké dans un grand aquarium dans le restaurant avant d’être préparé au client.

Durant une demi-heure, vous pourrez donc voir les chefs du restaurant préparer tout un tas de plats typiques allant des sashimis au sushis en passant par des plats de fruits de mer, bœuf, poulet, porc, tamagoyaki et j’en passe.

Une journée dans le restaurant Umi no Michi à Fukuoka

Où se trouve le restaurant Umi no Michi à Fukuoka ?

Source : 鮨・寿司専門 【Japanese sushi】

Articles Similaires

Japon : Découvrez le restaurant Sushi Ko à Osaka

takumisensei

Japon : Découvrez le lekei ramen de Yamamotoya à Tokyo

takumisensei

Japon : Découvrez les onigiri de Yumiko Ukon

takumisensei