Nouvelle vidéo qui nous vient de la chaîne YouTube de Japanese food craftsman qui s’est rendue du côté de la ville de Fujioka située dans la préfecture de Gunma. Vous allez découvrir le petit restaurant Ramen Ginkatei qui va célébrer son soixantième anniversaire l’année prochaine et qui est tenu par la même famille depuis son ouverture. Mais la star de l’établissement a 101 ans et travaille toujours dans le restaurant ouvert par son mari il y a six décennies. Cette mamie est présente cinq à six jours par semaine au service du midi et prépare toujours des ramens et autres spécialités. Elle a même un compte Instagram et une chaîne YouTube si vous souhaitez la suivre ! Je vous laisse faire sa connaissance ci-dessous.

She is so GENKI! 101 year old Ramen chef

O se trouve Ramen Ginkatei à Fujioka ?

Source : Japanese Food Craftsman