On peu dire que Jun aime ses chats. Après avoir proposé à Kohaku de choisir entre un plat digne d’un grand restaurant et des croquettes du supermarché l’année dernière, le japonais a retenté l’expérience avec un autre plat. Cette fois il lui a confectionner des sushis assez spéciaux puisque la tranche de poisson a été entièrement reconstituée à partir qu’un haché de thon, le riz a été remplacé par un haché de poulet et le wasabi a été substitué par une purée de fèves. Pour finir, l’équivalent de la sauce soja est un bouillon de bonite séchée. Est-ce que tout cela fait le poids face une boîte de pâtée pour chat ? Réponse dans la vidéo qui suit.
Je suis toujours aussi admiratif de la technique de Jun.
Homemade Cat Sushi (vs Store Cat Food)
Source : JunsKitchen