23 septembre 2019

Tag : tokyo

Cuisine

Tokyo nommée capitale culinaire mondiale par le guide Michelin

takumisensei
Ce n’est pas la première fois mais le guide Michelin a désigné Tokyo comme capitale culinaire mondiale. La ville se retrouve donc devant Paris avec 230 restaurants étoilés dont 13 sont des trois étoiles contre 10 pour la capitale française.
Japon

Japon : Du marché de Tsukiji à celui de Toyosu en Turret Truck

takumisensei
Si vous suivez l’actualité japonaise, vous avez sans doute vu que le célèbre marché aux poissons de Tsukiji a définitivement fermé ses portes le weekend dernier après plus de 83 longues années d’activité. Il fera bientôt place à un immense
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