La chaine Youtube de Japanese Sushi qui vous propose de découvrir une nouvelle vidéo qui nous montre le quotidien d’un restaurant au Japon. Cette fois, direction la préfecture de Fukuoka et plus précisément la ville de Kitakyushu où se situe l’izakaya Ganryu. L’établissement a plus de 50 ans et il est tenu par une jeune fille d’une vingtaine d’années. Il propose tout un tas de plats traditionnels du pays avec sashimi, maki, yakitori et j’en passe, le tout avec des produits très frais comme vous pourrez le voir.

Un restaurant de sushi tenu par une jeune fille de 20 ans

Source : 鮨・寿司専門 【Japanese sushi】