Si comme moi vous aimez bien voir le processus de fabrication de la fake food au Japon que l’on appelle sampuru, voici une nouvelle vidéo. Après Sanpuru Kobo Ltd. et Morino Co., il vous sera possible ci-dessous de découvrir ceux fabriqués par Idea Sample, une société située dans la ville de Nisshin dans la préfecture d’Aichi. C’est la chaîne Youtube de Process X qui vous propose de faire la connaissance de Monsieur Shigeharu Takeuchi, le propriétaire, qui a plus de 70 ans et qui fait des sampuru depuis plus de 53 ans désormais. Vous pourrez voir comment il créé de A à Z un riz sauté ou des plats de spaghetti.

Le processus de fabrication de modèles alimentaires. Artisan japonais légendaire en modélisme

Où se trouve Idea Sample ?

Source : Process X