Japon

Japon : Une journée dans la vie d’une Okami d’un Izakaya à Ginza

La chaine YouTube de Paolo from Tokyo a mis en ligne une nouvelle vidéo dans laquelle il vous propose de découvrir le quotidien d’un japonais. Cette fois vous allez pouvoir voir à quoi ressemble la vie de Yuka, l’Okami (la directrice) d’un Izakaya situé à Tokyo. Le Ginza Karin est un établissement ouvert toute la nuit qui se situe dans le quartier chic très animé de Ginza dans l’arrondissement de Chuo. Pour ceux d’entre vous qui ne savent pas ce qu’est un Izakaya, par chez nous ce serait l’équivalent d’un bistrot. C’est donc un restaurant dans lequel on sert de l’alcool avec des Obanzai qui sont des accompagnements traditionnels japonais originaux de Kyoto préparés avec des ingrédients de saison. Je vous laisse découvrir tout cela.

Day in the Life of a Japanese All-Night Izakaya Restaurant Worker

Où se trouve le Ginza Karin ?

 Source : Paolo fromTOKYO

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