Si vous avez envie de manger un repas traditionnel si vous allez prochainement au Japon du côté de Tokyo, voici un restaurant qui pourrait faire partie de votre liste et que vous propose de découvrir la chaine YouTube de Japanese food craftsman. Ouvert depuis plus de 162 ans et tenu par un monsieur de 80 ans, le Sakurada se situe dans l’arrondissement de Taito et l’établissement ne sert que des plats qui datent de l’Edo. Pour les confectionner, les cuisiniers utilisent exclusivement des ingrédients qui existaient durant l’époque et rien d’autre. Je vous laisse saliver.

80 Year Old serves only EDO Period food at 162 Year old Restaurant

Où se trouve Sakurada à Tokyo ?

Source : Japanese Food Craftsman