Cuisine

Japon : Le yatai de Sayoko à Fukuoka

Je vous propose ce dimanche d’aller faire un tour du côté de la ville de Fukuoka dans la préfecture éponyme où vous allez faire la connaissance de Sayoko. Cette grand-mère de plus de 80 ans possède une yatai, une petite roulote dans laquelle elle fait de la street food dans le quartier de Nagahama. Malheureusement, le stand ambulant est le seul rescapé de la zone où il se trouve à cause de la situation sanitaire actuelle. Bref, durant une vingtaine de minutes, la chaine Youtube de Japanese food craftsman vous propose de découvrir le quotidien de Sayoko du montage du yatai à l’accueil des clients.

Sayoko yatai Fukuoka

Où se trouve le yatai de Sayoko à Fukuoka ?

Source : Japanese food craftsman

Articles Similaires

Japon : Le quotidien du restaurant Momochan à Fukuoka

Takumi

Chojiya, un restaurant de cuisine japonaise traditionnelle de plus de 400 ans

Takumi

Yokokura Udon : Le plus vieux restaurant de Sanuki Udon du Japon

Takumi